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Nesse calorão  não  tem  quem resista! Principalmente  se  for  um  picolé delicioso como esse. O video é do chef Alexandre Cymes, do Buffet Arroz de Festa, ensinando a preparar esse sorvete que é tudo de bom!. Abaixo eu transcrevo como fazer num passo à passo bem rápido.

1 xícara de amoras

1 xícara de morangos

1 1/2 xícara de iogurte natural

3 colheres de sopa de açúcar

Bata as amoras com 1 colher do açúcar e um pouco de água, depois bata os morangos com as mesmas quantidades de açúcar e água. Coloque em recepientes separados. No 3º recepiente  coloque o iogurte e misture à 1 colher de açúcar.

Agora coloque as 3 misturas que você fez, em camadas(com a ajuda de uma colher) nas forminhas de picolé. Dê uma leve misturada com o próprio pauzinho do picolé e leve ao congelador, por algumas horas….depois é só ser feliz e se preparar para receber os elogios!!!

video-picole

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