Mais uma receita pra se inspirar para o natal que está vindo aí ‘voando’:essa receita é bem fácil e fica super bonito.Tem tudo o que há de bom: bolo de chocolate, morangos,brigadeiro e chantilly… E o autor dessa deliciosa receita é a Camicado.
Massa tradicional de bolo:
1 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
2 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chantily:
500ml de creme de leite fresco bem gelado
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro
Modo de preparo do Bolo:
Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, em uma forma de cupcakes untada e enfarinhada.
Após tirar do forno, deixe esfriar por completo.
***********************
Enquanto isso, prepare uma receita de brigadeiro e o chantilly.
Brigadeiro:
Em uma panela leve ao fogo médio a manteiga e o leite condensado, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Desligue, deixe esfriar.
Chantilly:
Coloque o creme de leite na vasilha e comece a bater na batedeira em velocidade baixa, quando começar a encorpar acrescente a baunilha e o açúcar, aos poucos, sem parar de bater.
Continue batendo com cuidado e quando obter bicos firmes está pronto.
Cuidado para não bater demais e virar manteiga, cerca de 5 minutos bastam. Utilize em seguida.
Por fim, faça a montagem: passe uma fina camada de brigadeiro e uma de chantilly e coloque um morango (sem a parte de cima). Para finalizar, faça um pingo de chantilly no topo. Está pronto!
***********************